Como Escolher A Recepção Do Seu Casamento.
Você que vai casar deve já estar preocupada com o tipo de recepção que vai optar para o seu casamento. E hoje resolvi abordar este tema para ajudá-las. São vários tipos de buffet que você pode escolher e adequar ao seu orçamento e ao perfil dos seus convidados.
Coquetel Volante - Ele é servido por garçons que vão rodando toda a festa servindo nas mesas. Hoje não é servido só salgados fritos e assados, mas também mini porções sofisticadas, num estilo mais gourmet.
Mesa de Frios + Jantar - São colocados na mesa alguns itens frios que servem como entrada para o jantar que será servido depois. É a mesa com queijos, embutidos, pães. O jantar é servido no estilo "self-service", sendo um carinho a mais com os convidados.
Mesa Americana - A diferença da mesa de frios e a mesa americana, é que além de todos os itens encontrados na mesa de frios, a mesa americana, traz também pratos quentes, empratados que fazem as vezes de jantar. São servidos massas, pescados ou carnes, tortas e quiches, ou seja, é uma mesa bem completa. Por ser uma mesa com reposição durante toda a duração da festa, tende a ser um pouco mais cara que a mesa de frios + jantar. Mas é uma ótima opção, principalmente para quem tem convidados mais jovens, que não alimentam-se somente na hora que é servido o jantar, mas que gostam de "beliscar" comidinhas a noite toda.
Jantar - O jantar não precisa nem de apresentações, não é ? Geralmente duas opções de proteina (carne / frango / peixe / camarão) ou ainda a combinação proteina + massa recheada ( rondele, capelete, canelone). Geralmente é a opção mais em conta dos cardápios dos buffets em geral, e não deixa nada a desejar, não!. Atende bem ao perfil de noiva quer quer economizar ( seus convidados serão bem servidos) e dá mais opções além do coquetel volante, que também complementa este tipo de cardápio.
Adorei a imagem da mesa americana,by Ernesto Simões, como exemplo neste conceituado blog Divinas Maravilhas.Parabenizo pela excelente matéria. Se colocar os créditos ainda melhor. Mas fiquei muito feliz mesmo. Um grande abraço e parabéns. Fiquei fã.
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